暑いときは、天麩羅でスタミナを摂りましょう！野菜が美味しいです。アスパラ、南瓜、とうきび、オクラ、じゃが芋、その他、沢山用意してございます。

暑い時期、なぜか、一番人気が、昼のおすすめ定食、夜のおすすめ膳です。（写真は、夜のおすすめ膳）天麩羅定食に茶碗蒸しが付いたセットです。暑いときは熱いものを摂ったほうが後で、さっぱりするからでしょうか？冷たい物ばかりを摂るよりは身体には良いとも聞きます。

暑い日は蛯天のおすすめ定食を食べて元気になりましょう！！

今、お薦めの天種です。

石狩産の子持ち蝦蛄

道内もの甘いアスパラ

内地物ですが甘い、とうきび

写真には載せれませんでしたが時鮭

オクラ

是非召し上がってみて下さい。

１１日（金）はススキノも賑わい、店も忙しかったです。茨城から「よさこい」を見に来ましたと寄っていただいた５名のお客様、「かき揚げ天丼」を召し上がり、美味しかったと、天丼の弁当を７個持っていかれました、明日には帰ると言っていました。また札幌へ来る機会があればよってくださいね、お待ちしております。

１２日（土）ラジオのアナウンサー「水本香里」さんが寄ってくれました。時々プライベイトで利用してくれます。とっても綺麗な方で大人の女性という感じです。ビール、天麩羅の写真を撮っていたのでブログ用だと思い、先ほど覗かせていただきました、蛯天のビールが美味しそうに写っていました、水本さん、だまってのぞいて御免なさい。またお待ちしてます。

よさこい祭りが終わると今度は北海道神宮際です。16日（水）定休日ですが、神宮際なので休まず営業をいたします。ご来店をお待ちしております。

淳矢君、徹君、ご苦労様。

これから暑い時期を迎えます、暑い時期には天麩羅です、天麩羅を食べてスタミナをつけ夏を乗り切りましょう。是非、熱々の天麩羅を食べに来てください。　従業員一同心よりお待ちしております。

皆さんこんにちは、何時もご利用いただき有難うございます。 もう直ぐ５月だというのに寒い日が続きますね、体調の方は大丈夫でしょうか？私はお蔭様で毎年この時期にひく風邪もひかず体調は良好で仕事に頑張っております。

  ゴールデンウイークに桜が間に合わないようなので気分だけでもと思い写真を貼り付けました。

五月の定休日の変更をお知らせいたします。５月５日は水曜日で定休日となりますが祝日のため営業をいたします。次の週、１２日（水）、１３日（木）が連休となりますのでご了承くださ

５月の特別宴会料理のお知らせです。

春の特別宴会コース　込み込み　６０００円（飲み放題、税込み）　４名様以上　３日前までのご予約が必要です。月曜、火曜の特別プランは対象になりません。　　期間は５月６日～３１日迄

飲み物　　生ビール、日本酒（月桂冠、一の蔵）、焼酎（ハイソフト、芋焼酎）、グラスワイン、梅酒　、ソフトドリンク（ウーロン茶、コカコーラ、オレンジ・ジュース）

前菜　　　　　粽すし・車えび塩茹で・独活の酢味噌掛け

造り　　　　　牡丹蛯・真鯛・鯵

天麩羅　　　蛯・鱚・アスパラ・南瓜・春菊

焼き物　　　時知らず（春から夏に掛けて取れる旨い鮭です）

鉢物　　　　道産牛のしゃぶしゃぶ・季節の野菜添え

蒸し物　　　自家製蟹タップリの焼売

食事　　　　筍ご飯

椀物　　　　なめこ・豆腐・三つ葉の味噌汁

水菓子　　　苺 　　　

写真はイメージです。

4000円コース

前菜　　　季節物三点

造り　　　牡丹蛯、活帆立、真烏賊

天麩羅　蛯、鱚、春菊、南瓜、ピーマン

焼き物　桜鱒塩焼き

蒸し物　蟹タップリ焼売

煮物　　春野菜の煮物

食事　　中巻

椀物　　なめこ、豆腐、三つ葉の味噌汁

デザート　バニラアイス

5000円コース

前菜　　　季節物三点

造り　　　牡丹蛯、鮪、活帆立

天麩羅　蛯、鱚、春菊、南瓜、ピーマン

焼き物　桜鱒塩焼き

蒸し物　蟹タップリ焼売

皿物　　新筍醤油焼

食事　　ミニチラシ丼

椀物　　浅利のお吸い

デザート　　自家製グリルプリン

6000円コース

前菜　　　季節物を含め五点盛

造り　　　牡丹蛯、細魚、鮪、烏賊、白身

天麩羅　車蛯、鱚、烏賊、たらの芽、南瓜、

焼き物　鰆柚庵焼

鉢物　　牛肉しゃぶしゃぶ

蒸し物　蟹タップリ焼売

食事　　握り寿し三貫

椀物　　蛤の吸い物

水菓子　季節の果物

7000円コース

前菜　　　季節物含め五点盛

造り　　　牡丹蛯、細魚、鮪、桜鯛、活北寄

天麩羅　車蛯、鱚、穴子、たらの芽、新蓮根、薩摩芋

焼き物　鰆柚庵焼

鉢物　　牛しゃぶしゃぶ

蒸し物　蟹タップリ焼売

強肴　　新筍の醤油焼

食事　　握り寿し三貫

椀物　　蛤の吸い物

水菓子　季節の果物

（諸事情により内容が変わることがありますのでご了承ください）

当初は女性向にと店のスッタフが考案したメニューですが、男性の方にもご好評を戴いております。

税込みで950円！ｺｰﾋｰを付けてもなんと、1250円です。

ミニ天丼（いか、南瓜、春菊、海苔、蛯が一本）

サラダ

香の物

味噌汁（なめこ、豆腐、三つ葉）

グリルプリン(手作りです、アイスクリームに替わる場合もあります）

何時もの天丼だと少し量が多いと思っているお客様にはぴったりだと思います。

その他、上天丼・1050円、天麩羅定食・1050円、お昼のお薦め定食・1550円などがお昼の人気です。（メニューは天麩羅以外の物も用意して有ります）11時~16時

どうぞ、蛯天本店のランチをめしあっがってください。

三月も当店はお目出度い席のご利用が多かったです。

ご両家の顔合わせ、誕生日の記念に、ご結婚記念日に、大切なお客様の接待に・・・・。大切な記念日に私の店を、数多くある札幌の飲食店の中から選んでいただいたことに感謝申し上げます。

また今月もそんな大事な席にご利用戴けるよう精進したいと思います。

当店では、現在、メール会員を募集中です。店内にカードを用意してありますので、携帯からアクセス戴けますとその場で食後のアイスクリームをプレゼントさせていただきます。（お連れの方も含みます）多くの皆様に会員になってほしいですね、そして皆様にお得な情報をお知らせできるようになったらと思っております。

１月、２月と当店は両家の顔合わせが続いております。お祝い事に数あるお店から当店を選んでいただいて本当に有難うございます。

２月中頃にも夕張からのお客様がご利用になりました。新郎になる方のお父様がユニークな方で場を和ましておられました。感極まり息子さんが泣いていらしゃいました。新婦になる方は綺麗で明るい方です。

結婚式、披露宴は、きっと良い式になるでしょうね、どうぞお幸せに・・・・・。

雪が少ないと思っていたらいっぺんに来ましたね。それでも気温は高めで、これも温暖化のせいですか？

今年も昨年同様景気はあまり良くないとの話しを聞きます。でも、蛯天本店は支えてくれる皆様の力を借りて前向きに頑張りたいと思っています。

美味しい天麩羅と料理を目指し日々精進し皆様が喜んでくださる店にします。お気づきの点がございましたら何なりと言って下さい。メールでも結構です。叱咤激励大歓迎です。宜しくお願いします。

今年一年、ご来店戴いたお客様、取引先の皆様、そして店を支えてくれたスタッフに感謝しながら今年のブログを終了します。

尚、年末は３０日の２１時までの営業

１月３日より通常営業となっております

どうぞ皆様にとって新年が良い年でありますように・・・・・・。　　　　　　　　店主　八木より

来月からは諸事情により会えなくなりますが、たまには店によってくださいね。これから寒さが厳しくなります皆さんお体に気をつけて楽しいクリスマスそして良い正月を迎えてくださいね・・・・。　　　　　　　　　　　　　　店主より

12月に入り少しは師走を感じられるようです。金曜、土曜と「すすきの」も、人が出ていましたね。当店もおかげさまで賑わいました。ご利用いただいたお客様本当に有難うございました。

12月7日、8日と宴会予約が無いので今日はお薦め品を紹介します。

沖縄、宜野座養殖場、球屋さんより車えびが届きました。冷凍物ですが鮮度は抜群です。何人かの常連のお客様に試食をお願いして、絶品と言うお言葉を戴きました。お一人のお客様より、蛯自体がすごく旨いので衣がもう少し薄い方が良いですと、アドバイスも戴きました。是非、車えびの旨さを味わってください！

東京湾より採れたての鱚と穴子が入荷してます、此方も身が甘いです、白身も生きが良いと身が甘いのです。

魚は、車えび、鱚、穴子、秋鮭、真たち、牡蠣

野菜では、蓮根、百合根、ブロッコリー、銀杏がお薦めです。

本日のご利用をお待ちしております。（天麩羅、4000円コースで全て入れることが出来ます）店主より

こちらをご覧ください。

蛯天本店では忘年会の予約を承っております。まだ、週と曜日によっては、ゆとりがございますのでお気軽にお問い合わせいただければと思います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

詳しくは「札幌、すすきの、宴会、天麩羅、蛯天本店の忘年会プラン｣をご覧下さい。

添乗員さんの話では、こちらと、こちらと、こちらがカップルで、私は1人？と言って笑っていたのが印象的でした。

明日は支笏湖へ行く予定だそうです。Have　You 　Nice　Trip　　　　　　　蛯天店主より