札幌 すすきの Sapporo Susukino

2011年09月25日

札幌、すすきの、宴会、天ぷら、蛯天本店、クラス会

9月24日私の店でクラス会がありました。先生が90歳、卒寿のお祝いをかねて、だそうです。先生が90歳、 生徒の方々は??歳、幾つになるのでしょうね?(シークレット)

先生は生徒の皆さんに囲まれて幸せそうでした。

皆さんも思い出話に華がさいて、楽しそうでした。最後は万歳をして3時間の短い?クラス会が終わりました。

帰りがけに、 料理が美味しかった、楽しい一日だった、今度は家族で来るから、の、お言葉をいただいて私も嬉しくなりました。

この日の献立

前菜     出汁巻き卵・揚げ銀杏・なめこおろし・枝豆塩茹で・烏賊の酢味噌

造り     牡丹蛯・鯛・烏賊・帆立

天ぷら    蛯・鱚・春菊・南瓜・ピーマン

焼き物    秋鮭の塩焼き

口直し    フルーツトマトのサラダ

煮物     冬瓜と秋野菜の炊き合わせ

強肴     鯵の菊花〆

蒸し物    茸の土瓶蒸し

食事     ミニ海鮮丼

椀物     なめこの味噌汁

デザート   バニラアイス     

卒寿の祝い.jpg

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